主料:
上脑牛排，一块
辅料:
黑胡椒粒适量，
橄榄油适量，
海盐适量，
黄油适量黑椒牛排的做法步骤
1.准备好材料我们就开始吧
2.牛排在常温下解冻，解冻后一定要用厨房纸吸走牛排中的水份。
3.腌制牛排，先撒上海盐，然后黑胡椒粒，我用的是研磨瓶的黑胡椒粒，最后再倒一些橄榄油，反面也需要。
4.锅一定要烧热后倒入橄榄油，油热后放入牛排和黄油。一面大概煎2-3分钟，煎好后把牛排立起来，把牛排边也煎一下。这个时候我后来吃的时候大概7-8分熟吧，肉还是很嫩的。
5.煎好后就可以摆盘了，绝对不输给外面的西餐厅。调制就是这么简单。我的愿望就是在家也可以上吃“美＋食”
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小清新 快手菜 西餐 晚餐 学生 黑胡椒粒
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